MASAKAN INDONESIA

RESEP dan Cara Memasak TONGSENG KAMBING YANG ENAK Tongseng kambing adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dengan bumbu khas seperti cabai, bawang, dan rempah-rempah. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan acar timun. Tongseng kambing sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Kali ini saya akan membagikan Resep dan Bahan- bahan utama : 500 gram daging kambing 2 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 3 buah cabai merah, iris serong 3 buah cabai hijau, iris serong 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 2 sendok makan minyak goreng 500 ml air 200 gram kol, iris kasar Cara membuat tongseng kambing : Potong-potong daging kambing menjadi ukuran sedang. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukka

Mengenal sayuran KUBIS

MENGENAL SAYURAN KUBIS Kubis atau Brassica oleracea berasal dari kawasan Laut Tengah, khususnya dari wilayah Mediterania. Tumbuhan ini telah dikenal sejak zaman kuno, dan telah dibudidayakan dan dimakan oleh manusia selama ribuan tahun. Pada awalnya, kubis tumbuh liar di daerah yang sekarang menjadi Italia, Yunani, dan Turki. Namun, seiring dengan perkembangan perdagangan dan budidaya, kubis menyebar ke seluruh dunia, termasuk ke Amerika Utara, Afrika, dan Asia. Kubis memiliki banyak varietas, seperti kubis putih, kubis merah, dan kubis savoy. Masing-masing varietas memiliki ciri khas dan kegunaannya sendiri dalam masakan. Kubis juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti mengandung vitamin C, vitamin K, serat, dan senyawa antioksidan. Secara umum, kubis merupakan tanaman yang mudah tumbuh dan relatif tahan terhadap cuaca dingin. Oleh karena itu, kubis sering ditanam di negara-negara dengan iklim yang lebih dingin seperti Eropa Utara dan Amerika Utara. Penggunaan

Resep Memasak Plecing Kangkung - Kenikmatan Pedas dan Segar dari Lombok

Resep Memasak Plecing Kangkung - Kenikmatan Pedas dan Segar dari Lombok Plecing Kangkung adalah salah satu hidangan khas dari Lombok yang terkenal dengan kelezatan pedas dan kesegarannya. Hidangan ini menggunakan kangkung sebagai bahan utama yang diolah dengan cara direbus dan disajikan dengan bumbu sambal khas. Plecing Kangkung sering dijadikan sebagai lauk atau pelengkap dalam makanan sehari-hari di Lombok, namun kini telah menjadi favorit di restoran-restoran di seluruh Indonesia. Plecing Kangkung terdiri dari kangkung yang direbus sebentar hingga matang namun tetap renyah, kemudian disajikan dengan bumbu sambal yang pedas dan segar. Sambal Plecing Kangkung terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, gula merah, garam, dan air jeruk nipis. Bumbu sambal ini memberikan cita rasa pedas, asam, dan gurih yang khas. Proses memasak Plecing Kangkung cukup sederhana. Pertama, kangkung direbus dalam air mendidih selama beberapa detik hingga matang tetapi masih tetap

Dunia Kuliner

Kunjungi profil

Arsip

Juni 20239
Mei 202317
April 202318
Maret 202331
Februari 20232

Label

BUAH DAN SAYUR
KULINER INDONESIA
Kuliner Malaysia
Makanan Ringan
MENU UTUK BERBUKA PUASA DAN SAHUR
SAMBAL

Laporkan Penyalahgunaan

Diberdayakan oleh Blogger