Pandan and cheese dessert biasa

kali ini kita akan membahas cara membuat kue pandan chese, dijamin enak dan disukai  anak anak, simak prosesnya untuk Loyang 20x20cm, Hasilnya 6 cup, thinwall 250ml square.

Bahan bahannya :

• telur 2 butir
• gula 90 gram
• emulsifier sp / ovalet seperempat sdt
• terigu protein sedang 100 gram
• baking powder setengah sdt
• pasta pandan setengah sdt
• susu full cream 50ml
• minyak sayur / goreng 50 ml
• Saus keju
• keju cheddar parut 50 gram
• air 200 ml
• susu kental manis 80 gram
• maizena 1 sdm larutkan dengan sedikit air

Cara membuatnya :

• Fla keju, campur semua bahan kecuali larutan maizena, masak sambil diaduk hingga mendidih, masukkan larutan maizena sambil diaduk, masak hingga meletup-letup.
• Tunggu dingin baru dituang ke atas cake nanti,
• Lanjut mixer telur, gula, sp hingga mengembang pucat berjejak
• Masukkan Terigu dan baking powder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata saja
• Masukan pasta pandan, susu, dan minyak, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata saja
• Tuang ke loyang yang udah dialasi kertas roti

• Kukus 20 menit atau hingga matang, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya
• Potong sesuai ukuran wadah cup, lalu siram dengan fla keju, beri topping keju parut

• Diamkan sampai dingin dan keras, kurang lebih 20 menit .
• Dan kue sudah bisa di nikmati atau bisa juga diamkan sebentar -+3 menit, lalu masukkan kulkas jika ingin dimakan dingin,

Puding pandan dan cheese sudah siap untuk di konsumsi.