Membuat Es Cream enak saat buka puasa
Hari panas begini dan di barengi menjelang buka Puasa. Pastinya anak anak dan kita sendiri suka makan yang dingin dan menyegarkan, terutama Es cream,
Wah mendengar namanya saja bikin kita menelan dahaga, namun tenang saja.
Kali ini kita akan membuat Es cream enak yang tak kalah enak sama Es cream lainnya,
Langsung saja kita persiapkan bahan dan alat nya.
Bahan A :
√ 500ml air es
√ 250 gram bubuk es krim vanila
√ 1 ons kacang tanah goreng
Bahan B :
√ 500ml air
√ 2 sendok tepung maizena
√ 1 bungkus susu bubuk Dancow
√ 2 sendok gula pasir
√ setengah sendok garam
Bagaimana cara melakukannya:
√ Rebus bahan B hingga meletup, lalu dinginkan.
√ Campurkan bahan A selama 5-7 menit, lalu campurkan dengan bahan B, dan aduk hingga rata menggunakan Mikser atau alat aduk biasa, sampai adonannya Lembut.
√ Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan agar-agar atau Loyang bentuk petak, lalu masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan hingga mengeras, rendam dalam air sebentar, lalu keluarkan dari cetakan.
Cara Tim cokelat
√ Siapkan panci ukuran besar 1 dan kecil 1
√ Isi panci besar dengan air hingga ukuran setengah ukuran panci
√ Lalu panaskan panci dengan api sedang
√ letakan panci kecil diatas panci besar tadi, pastikan pancinya mengambang diatas air panci besar
√ Olesi panci kecil dengan sedikit magarin. Lalu masukan Coklat batangan 1Kg ( potong kecil )
√ Pastikan api kompor tetap ukuran sedang, aduk coklat batangan nya tadi sampai mencair.
√ Campur dengan kacang yang sudah kita
√ Keluar kan adonan dari Kulkas tadi. Lalu potong persegi 4 kecil ataupun sesuai ukuran yang kita inginkan.
√ Kemudian masukkan potongan es kedalam wadah loyang lebih tipis lebarnya.
√ Tuang campuran coklat panas tadi ke loyang potongan Es .
√ masukkan kembali ke kulkas
Tinggal kita tunggu es cream nya kembali keras .
Anda bisa menggunakan coklat bubuk/cokelat. Cokelat chunky/ coklat Blok, agar lebih baik hasilnya.
Selamat mencoba
Jika anda mau berbagi ataupun sharing tentang seputar masakan, boleh melakukan Gmail ke akun kami di : master69ero@gmail.com
Silahkan tinggalkan komentarnya yah.
Klik disini untuk info lainnya :🔽🔽🔽
Komentar
Posting Komentar